蛋白質含量高的堅果主要有花生、核桃、腰果以及開心果、杏仁、亞麻籽、南瓜子等。蛋白質是人體重要的營養物質，可以維持人體健康和正常生理活動，也是人體骨骼、肌肉的重要原料。
生活中適量吃堅果可以幫助更好地補充蛋白質，吸收優質蛋白后，可以維持機體的滲透壓，也能促進新陳代謝，對緩解大腦疲勞也有一定幫助。而且堅果中還含有碳水化合物、卵磷脂、氨基酸以及鈣、鐵、磷等多種礦物質，都是對人體有益的營養物質。
除了堅果外，還有雞蛋、牛奶、豆漿、瘦肉、豬肝、深海魚、大蝦等食物也是蛋白質含量比較豐富的食物，生活中都可以適量吃，可以更均衡地攝取營養成分，并不需要僅通過吃堅果來補充蛋白質，應注意飲食多樣化，還有利于豐富口感，提高食欲。