秋葵對糖尿病患者有穩定血糖的好處，另外，還可以預防貧血，提升食欲，潤腸通便。除了秋葵，患者還可以選擇菠菜、芹菜等食物，同時需堅持運動。
秋葵可以促進胰島素分泌，有調理血糖的功效，且含有的碳水化合物非常少，基本不影響血糖。秋葵含有豐富的氨基酸、微量元素，有利于糖尿病患者機體的代謝，對控制血糖以及防治并發癥非常有好處。其含有鐵、鈣及多種營養成分，還有預防貧血的效果。其分泌的黏蛋白還有保護胃壁，促進胃液分泌，提高食欲的作用。秋葵的膳食纖維也比較多，能夠起到潤腸、通便的作用。
糖尿病大多是因為機體胰島素分泌不足、胰島素受體敏感性下降引起，所以無法轉化糖類物質，導致血糖升高，所以要盡量減少食用升糖指數較高的食物。除了秋葵，糖尿病患者還可以食用菠菜、芹菜、苦瓜、西紅柿、白蘿卜、大白菜、黃瓜、牛奶、魚、蝦、獼猴桃等。盡量不食用高脂肪、高糖的食物，如蛋糕、奶茶、炸雞、肥肉、燒烤等。同時要注意多鍛煉，可以散步、快走、慢跑等，有助于控制體重，穩定血糖。
