糖尿病患者通常可以吃醬油，但是要適量。
糖尿病是一組由多病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌和作用缺陷所引起。其典型癥狀為多尿、多飲、多食和體重減輕，可伴有皮膚瘙癢等。
醬油是中國傳統的調味品，是用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品，有助于促進食欲，富含氨基酸，氨基酸是蛋白質的最后代謝產物，在體內可以合成蛋白質，起到增加白蛋白的作用，對糖尿病患者來說能夠增加機體抵抗力，所以可以吃醬油。但是醬油富含鈉，過多攝入鈉，會增強淀粉酶活性，促進淀粉消化，促進小腸吸收游離葡萄糖，引起血糖升高，從而加重病情，所以要控制攝入量。
患者需要在醫生的指導下使用格列本脲片、格列齊特片、格列喹酮片等藥物來治療。日常生活中應適當進行運動，同時注意保持個人衛生，預防感染的發生。定期進行自我監測血糖，掌握血糖控制情況。患者還需平衡膳食，食物選擇應該多樣化，做到主食粗細搭配，不偏食，不挑食，少食多餐，定時定量進餐。
