糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。通常情況下，糖尿病患者能吃蘋果和橙子，但需要適量。具體情況分析如下：
蘋果是薔薇科蘋果屬植物的果實，富含碳水化合物、蘋果酸、鞣酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、微量元素等營養物質。橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實，其營養價值較高，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素、類胡蘿卜素、鈣元素、磷元素等營養物質。蘋果的升糖指數為36左右，橙子的升糖指數約為40-46，而升糖指數小于55為低升糖指數食物，所以蘋果和橙子的升糖指數較低，一般不會影響糖尿病患者的病情，所以糖尿病患者能吃蘋果和橙子。需要注意，糖尿病患者不宜吃過量的蘋果和橙子，否則可能會導致血糖升高，不利于糖尿病患者的身體健康。