手部皮膚出現脫皮和紅腫的情況，可能是多種因素引起的。首先，與環境水質有關，硬水或含有較多礦物質的水可能會導致皮膚干燥、脫皮。
其次，缺乏維生素或微量元素也可能引起皮膚問題，特別是維生素A、B群和鋅的不足。
此外，真菌感染也是常見的原因之一，如手足癬等皮膚病。
對于這種情況，建議使用護氟品、克霉唑或達克寧等藥膏進行外擦治療。
同時，保持手部皮膚清潔干燥，避免長時間接觸水或刺激性物質。
如果癥狀持續或加重，建議及時就醫，尋求專業的皮膚科醫生幫助。
此外，注意飲食均衡，補充必要的維生素和微量元素，有助于改善皮膚狀況。