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毛肚熱量高嗎

醫生頭像

朱明煒 主任醫師營養科

三級甲等北京醫院

毛肚的熱量一般不高。
毛肚是牛胃的瓣胃部分,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分,具有健脾開胃、補中益氣、滋陰養血等作用,是日常生活中較為常見的一種食物。毛肚中通常含有大量的高蛋白,但是脂肪的含量卻很低,一般毛肚每100克毛肚中含有130大卡左右的熱量,所以毛肚雖然屬于一種內臟類的食物,但是熱量是較低的。
日常生活中適量吃毛肚,通常不會導致熱量攝入過多,還可以為身體補充多種所需營養成分,對身體健康有一定好處。但是如果一次性吃得過多,容易導致消化負擔過重,造成消化不良,出現惡心、嘔吐、胃痛、噯氣、反酸、腹脹等胃腸不適癥狀。此時可在醫生指導下使用健胃消食片、大山楂丸等藥物促進消化,盡快緩解不適。
如炸雞、燒烤、奶油蛋糕、雞皮等,是日常生活中較為常見的高熱量食物,建議盡量少吃或不吃,以免引發肥胖,對于減肥人群而言,可以不吃,以免影響減肥效果,通常可以適量吃新鮮的蔬菜和水果,如蘋果、火龍果、黃瓜等,以及牛肉、蝦等高蛋白食物,一般不會導致熱量攝入過多。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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