吃一斤車厘子大多數情況下并不會出現中毒的情況，因為里面并不含有毒成分，但有可能會導致身體出現腹部不適等多種癥狀，所以不建議一次性吃太多的車厘子。
車厘子里面含有一定的鐵元素、膳食纖維、碳水化合物、有機酸、果酸、維生素C等多種的營養成分，適量的吃車厘子，有利于增加營養，還可以促進腸胃蠕動和食物消化。但一次性吃一斤車厘子相對而言量比較多，可能會導致腸胃負擔加重，引起消化不良等癥狀，可能會出現腹脹、腹痛、腹瀉的情況，使身體的消化功能受到影響。但車厘子里面并不含有有毒成分，不會導致身體出現中毒的癥狀，所以吃一斤車厘子一般不會中毒。
蘋果、香蕉、獼猴桃、車厘子等多種水果都含有豐富的營養成分，對于身體健康有一定的好處，但也需避免一次性或長時間過多食用。