一般情況下，西瓜和羊肉串所含的營養成分不沖突，是可以一起吃的，但不建議過量食用。
西瓜和羊肉串是日常生活中普遍常見的食物，羊肉串即羊肉制作成的，羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、鈣、維生素等營養物質，具有滋養脾胃、補充體力、提高免疫力等功效。西瓜中含有維生素C、谷氨酸、糖分等，具有清熱止咳、利尿、補充水分作用。兩者同食可以補充身體所需要的營養物質，促進食物的消化和吸收。
但是需要注意，西瓜和羊肉不能在一起過量食用，西瓜性涼，羊肉是一種熱性食物，過量吃會增加胃內的負擔，降低胃的消化作用，而且羊肉含有豐富的脂肪和蛋白質，過量吃也會導致胃腸道消化的速度變慢，所以兩者不建議過多的食用。