黑棗的功效和作用一般是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、降膽固醇等。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：

黑棗是日常生活中較為常見(jiàn)的一種食物，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、氨基酸、鉀、磷、鈉、鐵、鈣等，可以幫助人體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)成分，以滿足營(yíng)養(yǎng)需求。

2、潤(rùn)腸通便：

因?yàn)楹跅椫猩攀忱w維含量較高，通過(guò)適量吃黑棗補(bǔ)充足夠的膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用，促進(jìn)糞便排出。

3、降膽固醇：

人體內(nèi)膽固醇含量過(guò)高容易誘發(fā)心腦血管疾病，通過(guò)吃黑棗攝入果膠，有助于防止膽固醇與消化酶、膽汁酸、腸黏膜接觸，從而在一定程度上起到抑制吸收過(guò)多膽固醇的作用，輔助吸收達(dá)到降膽固醇的效果。

此外，黑棗還有助于降血壓、預(yù)防貧血等。雖然黑棗具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不能代替藥物，存在疾病需注意遵醫(yī)囑規(guī)范治療，平時(shí)可以適量吃黑棗，不能暴飲暴食。