一般情況下，輕微發霉的豬肉煮熟了也是不可以食用的。
豬肉輕微發霉意味著有霉菌在豬肉表面甚至內部生長。霉菌在生長過程中會產生毒素，這些毒素即使經過烹飪也很難被破壞。例如，黃曲霉毒素是一種常見的由黃曲霉菌產生的毒素，具有很強的致癌性。如果攝入含有黃曲霉毒素的豬肉，毒素會在人體內積累，長期下來可能會導致肝癌等嚴重疾病。
同時，豬肉發霉后，其內部的營養成分已經發生了改變。蛋白質可能已經被分解，脂肪也可能出現氧化變質的情況。原本豬肉中的優質蛋白質是人體構建肌肉、修復組織等的重要營養來源，變質后這些蛋白質的結構被破壞，營養價值大大降低。而且，變質豬肉的口感和風味也會變得很差。烹飪后可能會出現異味、口感粗糙等情況，從食品品質的角度看，這樣的豬肉也不適合食用。
在日常生活中，對于家中儲存的豬肉，要按照正確的方法進行保存。一般建議將豬肉放在冰箱的冷藏室或冷凍室，并且注意包裝密封，防止豬肉與外界空氣和濕氣接觸，從而減少發霉的可能性。如果發現豬肉有輕微發霉的情況，應該果斷丟棄。