一般來說，楊梅蒸熟吃有營養，但建議患者適量的吃。具體分析如下：
楊梅是楊梅科楊梅屬植物的果實，含有蛋白質、蘋果酸、氨基酸、鎂、鐵、銅等營養成分，具有美容養顏、收斂止瀉、消食排毒等功效。通常楊梅蒸熟后會保留其大部分營養成分，而且更利于機體消化，補充機體所需營養的同時，還在一定程度上減少了胃腸的負擔，對身體有一定的好處。所以，楊梅蒸熟吃有營養。
但是，應該適量吃蒸熟的楊梅，以免刺激胃腸，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。