一般情況下，青稞面是適合減肥期間食用的，但需適量，具體內容如下：
青稞面營養價值較高，富含多種人體所需的維生素、膳食纖維和多種礦物質等成分，食用過后能夠增強體質，促進胃腸道蠕動，加快食物消化，所以青稞面是適合減肥期間食用的。此外，青稞面相較大米、淀粉等食物，熱量較低，飽腹感較強，還可以在減肥期間作為主食，減少碳水化合物的攝入。需要注意的是，在減肥期間需適量食用青稞面，以免對胃腸道造成一定負擔，產生腹脹、腹痛等癥狀。
減肥期間除了飲食上做好調理，還要注意適當增加運動量，可以進行慢跑、游泳等有氧運動，促進脂肪的消耗。