糯玉米的含糖量不太高，糖尿病人通常能適量吃糯玉米。
糖尿病是一種以高血糖為主要特征的慢性疾病，糯玉米的含糖量相對較低，通常在7%-9%，且糯玉米中的膳食纖維有助于延緩血糖上升速度，對血糖的影響較小，所以糖尿病人一般能適量吃一些。此外，糯玉米中的營養成分，如維生素和礦物質等，可幫助補充患者所需的營養，平時適量食用有助于滿足對食物的多樣化需求，同時維持血糖穩定。當然，對于血糖控制不佳者，建議適量減少糯玉米、大米等主食類的攝入量。
可以選擇新鮮糯玉米，避免食用加工或添加糖的產品，每次食用一根中等大小糯玉米比較好，可將糯玉米作為主食的一部分，代替部分精制谷物，注意搭配蛋白質和蔬菜，均衡飲食。