無論是稀飯還是干飯，都屬于碳水化合物，會增加淀粉以及糖分的攝入量。機體在攝入過量的情況下，都會引起發胖的情況，因此無法比較稀飯和干飯哪個容易發胖。
1、稀飯：稀飯中的水分雖然比較多，但大多數都屬于精米，精米的熱量還是較高，尤其在攝入過多的情況下，很容易出現長胖的情況；
2、干飯：干飯中雖然水分較少，但如果干飯大多數都是五谷雜糧組成，里面含有的纖維素較多，熱量相對較少。在適量攝入的情況下，可以幫助腸胃消化，并且雜糧的飽腹感較強，不會容易引起發胖。但是如果攝入過量，也可導致熱量堆積在體內，從而出現發胖。
建議平時可以適當進行體育鍛煉，有利于體內熱量的消耗，防止出現發胖。平時還可以多吃蔬菜、水果，里面含有的纖維素較多，不僅可以防止便秘，還可以為機體補充營養。但是想要達到科學減肥的目的，應該要控制自身飲食，減少高油脂、高糖分等食物的攝入，以清淡飲食為主，搭配進行體育鍛煉，長期堅持才能有效果。