貓尾木薯具有增強免疫力、緩解便秘、降低血糖等功效與作用。
1.增強免疫力：貓尾木薯中富含多種營養物質，如蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等，可以增強人體免疫力，預防疾病。
2.緩解便秘：貓尾木薯中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，緩解便秘。
3.降低血糖：貓尾木薯含有地黃皂苷，有助于輔助降低血糖水平，可輔助治療糖尿病。
此外，貓尾木薯還具有保護肝臟、增強記憶力的功效與作用。建議適當食用貓尾木薯，促進身體健康。需注意貓尾木薯時需要煮熟后食用，貓尾木薯具有一定的毒性成分，未煮熟食用可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒反應，損害身體健康。