一般來說，一天一斤牛奶，一個月后可能會促進生長發育、提高身體免疫力、促進睡眠等，但是部分消化功能比較弱的人可能會出現消化不良的情況，具體分析如下：
牛奶富含蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D等營養元素，可以滿足身體所需營養，通常每天牛奶的攝入量不宜超過兩斤。一天一斤牛奶，可以為身體補充蛋白質和鈣，一個月后可能會促進生長發育、提高身體免疫力。此外，牛奶中含有的色氨酸可以調節精神節律，改善睡眠，因此一天一斤牛奶，一個月后可能還會促進睡眠。但是部分消化功能比較弱的人如果一天一斤牛奶，可能會加重胃腸道負擔，出現消化不良的情況。
需注意，空腹不宜喝牛奶，因為空腹喝牛奶時胃蠕動比較快，牛奶中的營養物質來不及消化、吸收就被排到了大腸，容易造成營養物質的流失。如果喝牛奶后有不適癥狀，建議患者及時前往醫院就診，切勿自行用藥。