一般減肥期間可以喝紫菜蛋花湯。
肥胖最主要原因是攝取熱量多于消耗熱量，要想減肥根本辦法是減少熱量攝取，并增加熱量消耗。對于減肥的人群不需要過分限制食物攝入，只需要控制每天所攝入食物的熱量總量不超過一定范圍即可。
而且每100克紫菜蛋花湯含有約37千卡的熱量，熱量比較低，如果減肥的人，一天的攝取熱量不超過消耗熱量，一般可以喝紫菜蛋花湯補充機體營養。
日常生活中注意飲食以清淡為主，可以適當吃一些熱量以及脂肪含量比較低的食物，比如胡蘿卜、橘子、香蕉、冬瓜，以及海帶等；也可以吃富含膳食纖維的食物，比如玉米、黑米、油菜、紅薯等，促進胃腸道蠕動，利于排便，對減肥具有一定好處。
減肥時除了控制飲食外，還要適當加強有氧運動，使減肥效果更加明顯，如慢跑、游泳、跳繩等，幫助熱量消耗。