紅蕓豆屬于中等嘌呤食物，其嘌呤比較高，建議平時(shí)要適量吃。
每100g紅蕓豆中的嘌呤含量在126mg左右，而每100g食物含嘌呤25～150mg的食物屬于中等嘌呤食物。因此，紅蕓豆的嘌呤含量是比較高的，紅蕓豆味甘平、性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補(bǔ)元?dú)獾裙π?。適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等要求低鈉飲食的患者食用，但是由于其嘌呤含量比較高，不建議大量吃，可能會(huì)影響機(jī)體內(nèi)尿酸的排泄，誘發(fā)痛風(fēng)，也不建議痛風(fēng)患者食用紅蕓豆，以免加重病情，不利于機(jī)體的健康。
建議平時(shí)可以適當(dāng)食用一些瘦肉、雞蛋、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，能夠提高機(jī)體的免疫能力，有利于機(jī)體的健康。