一般來說，減肥可以適量吃豬肚，不可以過量吃，如果過量吃，可能會導致體重增加，具體情況分析如下：
1.可以適量吃：豬肚中含有豐富的維生素A、維生素E、蛋白質以及鈣、鉀、鈉、鐵等礦物質，具有治療虛勞羸弱、泄瀉、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等病癥的作用，減肥適量吃豬肚不僅不會長胖，還能緩解身體的各種不適癥狀。
2.不可以過量吃：豬肚屬于動物內臟，嘌呤含量和脂肪含量較高，如果食用過量，容易出現消化不良的情況，還容易導致肥胖、高血脂等，所以不建議減肥者過量吃豬肚。