通常來說，豬肺連著的氣管能吃，但不宜吃得過多。
豬肺連著的氣管和豬肺一樣無毒，大部分人都可以吃，而且它的營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B3等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)虛損、健脾胃等功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱等患者。但是豬肺連著的氣管不宜吃太多，氣管中容易儲(chǔ)存寄生蟲和病菌，而清洗時(shí)很容易清洗不到位，若吃得過多，容易導(dǎo)致寄生蟲感染和病菌感染。另外，豬肺連著的氣管屬于動(dòng)物內(nèi)臟，其嘌呤含量較高，大量食用易導(dǎo)致嘌呤在體內(nèi)堆積，引發(fā)痛風(fēng)，因此不宜吃得過多。