每100g豬肺的嘌呤約為434mg，建議合理進(jìn)食。
豬肺是生活中比較常見的食物，其含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸、維生素B1、維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是豬肺的嘌呤較高，每100g豬肺中含有約434mg嘌呤，屬于高嘌呤食物。如果是正常人群，可以適量吃豬肺，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，如果是痛風(fēng)人群，則不能吃豬肺，以免導(dǎo)致機(jī)體尿酸水平進(jìn)一步上升，誘發(fā)或是加重關(guān)節(jié)紅腫、疼痛等不適癥狀，不利于機(jī)體健康。
建議食用者日常合理進(jìn)食豬肺，如果進(jìn)食之后出現(xiàn)不良癥狀，則應(yīng)該及時(shí)前往醫(yī)院就診檢查，并合理治療，以免影響機(jī)體健康。