豬肝、豬肺屬于豬的內臟，一般情況下，吃了豬肝、豬肺，對身體是比較好的，但要適量地吃，具體內容如下：
豬肝、豬肺是日常生活中的常見食物，含有較為豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇、鈣、鐵等營養物質，適量吃對人體健康有一定的好處。豬肝通常可補肝明目，能夠預防和緩解缺鐵性貧血。豬肺具有補肺止咳的作用，可以緩解眼澀、咳嗽、食欲不佳等癥狀。因此，吃了豬肝、豬肺，對身體比較好。
因為內臟食物含有較多的細菌，在烹飪之前需要清洗干凈，此外，不可過量地吃豬肝、豬肺，以免刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉等癥狀。
榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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