一般情況下，豬肺上的白軟管能吃，因為豬肺上的白軟管是豬肺的一部分，含有較高的營養成分，可以與豬肺一起烹飪。具體分析如下：
豬肺是豬內臟，白軟管是豬肺的一部分，口感較好，其中含有豐富的磷酸鈣、骨膠原、骨粘連蛋白等營養物質，適合補鈣的老人和兒童食用。此外，豬肺上的白軟管中，含有脂肪、碳水化合物、B族維生素等營養物質，具有補虛損、健脾胃等功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱的人食用。
需要注意的是，豬肺是豬的呼吸器官，隱藏大量細菌和灰塵，在烹飪之前需要清洗干凈，并且要選擇新鮮的豬肺來烹飪。