一般情況下，同樣狀態的青蘋果和紅蘋果的含糖量相比，紅蘋果的含糖量略高，若機體不對青蘋果和紅蘋果過敏，則建議可以適當進食青蘋果和紅蘋果，為機體補充部分相應的營養。
通常每100g青蘋果的含糖量約為10.5g，而每100g紅蘋果的含糖量大約為11.7g，因此，同等重量的青蘋果和紅蘋果相比，紅蘋果的含糖量比青蘋果的含糖量略高。實際青蘋果和紅蘋果屬于同一類型的水果，都含有有機酸、膳食纖維、多種維生素、礦物質及微量元素等成分，若不對青蘋果或紅蘋果過敏，適當進食青蘋果或紅蘋果，可為機體補充部分營養成分，但由于青蘋果和紅蘋果都含有部分糖分，故建議少量進食，以免進食過多導致血糖波動，或可能會加重胃腸負擔造成腹痛、腹脹等不適。