榨菜多久吃一次比較合適沒有明確的規定，但是榨菜不宜經常吃，應每間隔一段時間吃一次，以免造成心力衰竭、高血壓等疾病。
榨菜是一種腌制食品，主要成分有蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質等。榨菜中含有谷氨酸、天門冬氨酸、丙氨酸等17種人體所需的游離氨基酸，有健脾開胃、補氣添精、增食助神等功效。但是，榨菜含鹽量高，過多食用可能會使人患上高血壓，加重心臟負擔，還可能引發心力衰竭，出現全身浮腫、腹水等癥狀。因此，榨菜不宜經常吃，應每間隔一段時間吃一次。