咳嗽是否可以吃榨菜配粥，應根據具體情況而定，主要取決于患者自身情況、既往史等因素。若患者病情較輕、自身狀況較好，且無相關食物過敏史，通常可以吃榨菜配粥，但應注意避免吃太多，反之則不可以吃。
1、咳嗽可以吃榨菜配粥：榨菜配粥富含豐富的碳水化合物，適量吃可起到補充能量的作用，因此，如果患者只是單純咳嗽，并無其他可影響進食的嚴重疾病存在，且既往沒有榨菜或粥的過敏史，則可以吃。但要注意適量，由于榨菜通常較咸，如果過量吃榨菜配粥可能刺激咽喉部，并加重胃腸道負擔，不利于控制病情，還可能導致患者出現腹痛、腹瀉等癥狀；
2、咳嗽不可以吃榨菜配粥：如果患者自身情況不佳，病情嚴重至已經影響進食，或者既往有榨菜或粥的過敏史，則不可以吃榨菜配粥，以免出現嗆咳、過敏反應等情況，不利于咳嗽癥狀的好轉。