喝酒是可以吃橘子的。喝酒吃橘子可以起到解酒、保護肝胃、安神助眠的作用。具體分析如下：
1.解酒：橘子里含有機酸，而酒的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒的目的。其次，橘子中含有大量的果糖，可以使酒中的乙醇氧化從而加快分解代謝。所以喝酒吃橘子可以起到一定的解酒作用。
2.保護肝胃：橘子具有疏肝理氣、助消化的功效。喝酒吃橘子可以降低酒精對胃腸道的刺激，對酒后肝臟和腸胃的恢復有一定的好處。此外，患有酒精性肝炎以及肝硬化的患者喝酒會導致體內血清中的抗氧化能力降低，橘子中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，有利于保護肝臟。
3.安神助眠：橘子味甘性酸，喝酒吃橘子可以緩解體內堆積的郁氣，從而可以消除疲勞、安神助眠。