橙子皮冰糖水是由橙子皮和冰糖共同熬制而成的一種食物，具有止咳化痰、健脾消食、滋陰潤(rùn)肺的功效。由于橙子皮冰糖水含有一定糖分，不宜服用過(guò)多，否則可能增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
橙子皮也就是香橙的果皮，可作為藥材使用，其味苦、辛，性溫，具有化痰利膈、健脾消食的功效，冰糖是甘蔗莖中的液汁制作而成的一種冰塊狀結(jié)晶，可以作為一味中藥材使用，其味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。將橙子皮和冰糖一起煮水喝，具有止咳化痰、健脾消食、滋陰潤(rùn)肺的功效。橙子皮冰糖水的氣味較香，味道可口，較容易被大部分人群接受，而且兩種藥材相伍，對(duì)于患者出現(xiàn)的咳嗽、痰多、脾胃不適等癥狀能夠起到一定緩解作用。
由于冰糖中含有的糖分比較多，所以人體不可以過(guò)多飲用橙子皮冰糖水，以免導(dǎo)致攝入過(guò)多糖分而出現(xiàn)血糖高的情況，每次飲用100ml左右即可。如果人群出現(xiàn)比較嚴(yán)重的咳嗽、咳痰癥狀，可以前往醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科就診，通過(guò)醫(yī)生的望診、脈診明確病情，在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇藥物進(jìn)行治療，比如蜜煉川貝枇杷膏。