通常情況下，每天喝2000毫升水包括飯和湯。具體情況分析如下：
正常的成年人每天都需要喝水，水的需求量主要受年齡、環境溫度、身體活動等因素的影響，通常每天需要喝2000毫升左右的水，包括直接喝的水，也包括從食物中攝取的水，所以每天喝2000毫升水包括飯和湯。建議成年人每天控制喝水的量，不要長時間缺水，否則可能會導致皮膚干燥，出現皮膚脫皮、瘙癢、粗糙、有緊繃感等癥狀，平時可以直接喝水，盡量喝些溫水，也可以吃些富含水分的食物，比如蘋果、西瓜、葡萄、獼猴桃、火龍果等。