一般來說，適量吃青魚有提高免疫力、補腦、補虛益氣等好處，過量吃青魚的壞處可能有消化不良，而且青魚膽有毒，如果青魚沒有處理干凈，吃青魚可能會中毒，具體內容如下：
1.好處：青魚含有蛋白質、維生素等營養元素，可以提供人體維持正常生理功能所需的營養；青魚富含硒、碘等微量元素，可以維持細胞的正常復制，進而提高免疫力；青魚含有的核酸、鋅等物質，可以益智補腦、振奮精神，所以適量吃青魚不僅可以補充營養，還有補腦、補虛益氣的好處。
2.壞處：青魚性寒，過量吃青魚可能會損傷脾胃，加重腸胃負擔，從而引起消化不良，出現腹瀉、腹痛等癥狀；而且青魚膽有毒，魚膽汁的主要成分有膽鹽、氰化物、組胺等，可能對肝臟造成一定的損害，如果青魚沒有處理干凈，吃青魚可能會發生中毒反應，出現惡心、嘔吐、抽搐等癥狀。
脾胃虛寒的人不宜多吃青魚，以免引起腸胃不適，吃青魚時，應該清理干凈魚膽，如果有不適癥狀，建議及時前往醫院就診。