青魚的禁忌人群有痛風患者、出血疾病患者、易過敏人群，青魚雖然含有一定的營養成分，但是里面含有的部分物質，可能會對疾病造成不良影響，需要明確青魚的禁忌之后再食用。
1、痛風患者：青魚中含有一定的嘌呤物質，痛風主要是由于體內的嘌呤代謝紊亂所造成的一種疾病。如果大量食用青魚，有可能會導致體內的嘌呤增加，也會引起血液當中的尿酸水平增高，進而可能會導致痛風性關節炎發作，不利于病情的控制；
2、出血疾病患者：如果出現了血小板減少癥，或者患有血小板凝聚障礙、血友病等人群，需要盡量少食用或者不食用青魚。因為青魚當中含有二十碳五烯酸成分，可能會影響到血小板的凝聚，從而加重出血的風險；
3、易過敏人群：如果經常發生過敏性蕁麻疹、過敏性濕疹等，一般不建議食用青魚，容易誘發過敏，或加重現有的過敏癥狀，造成皮膚出現嚴重的瘙癢癥狀。