小孩子是否可以吃鵝肝，取決于身體的體質(zhì)狀況。如果機(jī)體不對(duì)鵝肝過敏，一般可以吃，但若機(jī)體對(duì)鵝肝過敏，一般不建議吃。
1、可以：鵝肝含有較豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂質(zhì)、鈉、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于小孩子而言，若不對(duì)鵝肝過敏，則可以適量吃鵝肝，能夠?yàn)闄C(jī)體提供較為豐富的營(yíng)養(yǎng)，且一般不會(huì)對(duì)機(jī)體造成危害，因此小孩子適當(dāng)吃鵝肝有一定的好處。但應(yīng)少吃，由于鵝肝含有較多的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等物質(zhì)，若進(jìn)食過多可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良的情況；
2、不可以：若小孩子對(duì)鵝肝過敏，進(jìn)食后可能會(huì)造成過敏反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、皮疹等不適，從而對(duì)機(jī)體造成不良影響，故此時(shí)通常不可以吃。
此外，小孩子吃的鵝肝建議選擇較為清淡的烹飪方式制作，以免刺激胃腸道，引起不適癥狀。臨床上建議小孩子日常選擇清淡、易消化的飲食，如米粥、面糊等，可降低胃腸負(fù)擔(dān)增加的風(fēng)險(xiǎn)，并可適當(dāng)補(bǔ)充富含維生素的食物，如蔬菜、水果等。