小孩子是否可以吃鵝肝，取決于身體的體質狀況。如果機體不對鵝肝過敏，一般可以吃，但若機體對鵝肝過敏，一般不建議吃。
1、可以：鵝肝含有較豐富的蛋白質、碳水化合物、脂質、鈉、鉀、鐵等營養成分，對于小孩子而言，若不對鵝肝過敏，則可以適量吃鵝肝，能夠為機體提供較為豐富的營養，且一般不會對機體造成危害，因此小孩子適當吃鵝肝有一定的好處。但應少吃，由于鵝肝含有較多的蛋白質、脂質等物質，若進食過多可能會加重胃腸負擔，出現消化不良的情況；
2、不可以：若小孩子對鵝肝過敏，進食后可能會造成過敏反應，出現惡心、嘔吐、腹瀉、皮疹等不適，從而對機體造成不良影響，故此時通常不可以吃。
此外，小孩子吃的鵝肝建議選擇較為清淡的烹飪方式制作，以免刺激胃腸道，引起不適癥狀。臨床上建議小孩子日常選擇清淡、易消化的飲食，如米粥、面糊等，可降低胃腸負擔增加的風險，并可適當補充富含維生素的食物，如蔬菜、水果等。