胃炎患者是否可以喝熱牛奶，需要根據病情來判斷，如果胃炎患者處于慢性期，一般可以喝熱牛奶；如果胃炎患者處于急性期，往往不可以喝熱牛奶。具體分析如下：
1.慢性期：牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、磷、鐵、鋅、銅、錳等營養元素，有安眠、補鈣、美容養顏等作用，熱牛奶可以在胃黏膜上形成一層薄薄的保護層，胃炎處于慢性期的患者一般是可以喝熱牛奶的。
2.急性期：胃炎處于急性期的患者可能會有反酸、惡心、嘔吐等不適癥狀，一般是不能喝熱牛奶的，否則可能會刺激胃部分泌過多的胃酸，容易進一步侵蝕胃黏膜，導致病情加重。
如果患有胃炎，患者一般可以在醫生的指導下服用藥物進行治療，例如甲氧氯普胺片、枸櫞酸莫沙必利片、鹽酸伊托必利片等。