薏仁一般可以和小米一起熬粥，這兩種食材都沒有特定的禁忌。但需要注意的是，攝入量不宜過多。
小米味甘、性平，富含淀粉，作為主食食用能夠增強飽腹感，達到養胃的功效。薏仁性味甘淡，能夠去除肺部濕氣，和小米一同食用就能起到健脾除濕的效果。小米薏仁粥具有多種功效，通過調理脾胃功能，改善食欲下降、胃腸蠕動問題，如打嗝、反酸等癥狀。薏仁有利尿作用，能夠促進人體水液代謝，而小米含有維生素、礦物質等營養成分，食用后能對人體水分進行有效補充，從而達到利水消腫的目的。適量食用能夠調理體內濕氣，起到清熱解渴的功效。同時還有助于改善消化不良、積食、腹瀉等癥狀。
雖然小米薏仁粥營養豐富，但過量食用也可能導致胃部不適。同時因為薏仁屬性微寒，虛寒體質的人不適宜長期食用。