小米和山藥紅棗一般可以一起熬粥，而且具有一定的營養價值。但如果對其中的食材過敏是不可以放在一起熬粥。如果出現不適癥狀，需要及時就醫，并遵醫囑進行治療。
1、可以：小米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分。山藥則是一種常見的中藥材，含有多種氨基酸、糖類等營養成分。紅棗富含糖類、維生素C、鈣、鐵等多種營養成分。搭配在一起熬粥可以起到健脾益胃、滋腎益精、補中益氣、養血安神的作用。同時，這三種食材的口感也相互搭配，使得粥更加美味。
2、不可以：如果對小米、山藥或紅棗過敏，也應避免一起食用，以免出現過敏反應。此外，如果有糖尿病或血糖控制問題，應適量控制食用量，以免導致血糖上升。
小米和山藥紅棗一起熬粥一般適合各個年齡段的人群食用。特別是對于身體虛弱、氣血不足、脾胃功能不佳的人來說，更是一種非常好的食療選擇。