由于個體差異，一般沒有“夏天喝什么水去火效果最好”的說法，夏天喝菊花茶、薄荷茶、金銀花茶等效果比較好。
1、菊花茶：菊花茶具有疏風清熱、解毒明目的功效，夏天出現上火的情況后，適量喝菊花茶可有效改善患者因上火導致的口干咽干、咽喉腫痛等癥狀。
2、薄荷茶：薄荷茶可以起到疏風散熱的效果，在夏天氣溫過高的時候，適量飲用薄荷茶，也可起到改善因上火導致的咽喉紅腫、嗓子干癢等癥狀。
3、金銀花茶：金銀花茶具有清熱解毒、疏利咽喉的效果，夏天適量喝金銀花茶，可以緩解上火導致的不適癥狀，還可以起到改善急、慢性扁桃體炎和牙周炎等疾病的效果。