餅干的熱量通常較高。
餅干是以谷類粉為主要原料，添加糖、油脂及其他原料，經調粉、成型、烘烤等工藝制成的食品，在制作過程中會添加大量的黃油、白糖等，因此會增加餅干的脂肪含量，是一種典型的高熱量的食物，每100克餅干中含有450大卡左右的熱量。如果一次性攝入的餅干較多，可能會導致攝入的熱量大于消耗的熱量，過多的熱量就以脂肪的形式儲存在體內，引起肥胖，所以需要控制攝入量。
餅干含有大量油脂，不易被人體消化，同時對胃壁組織有刺激作用，患有慢性胃炎的患者需要禁止食用，否則可能會引起腹脹、腹痛等不適感。餅干中糖分含量很高，不利于血糖的控制，糖尿病患者要注意禁止食用，減少并發癥的出現。
日常需要保持作息的規律，保持良好的飲食習慣，避免偏食和暴飲暴食，保持營養物質的均衡攝入，還需要保持積極樂觀的心態，避免情緒過度波動，如果進食餅干后出現異常癥狀，需要及時入院進行對癥治療，避免延誤治療的時間，從而造成病情加重。