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紅薯干熱量高嗎會(huì)發(fā)胖嗎

醫(yī)生頭像

黃玉紅 主任醫(yī)師內(nèi)科

三級(jí)甲等中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

紅薯干熱量不高,適量吃不會(huì)發(fā)胖。具體原因如下:
一、熱量不高:
1.紅薯干含有豐富的膳食纖維,屬于低脂肪的食品,所以紅薯干不僅熱量不高而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還比較高。
二、適量吃不會(huì)發(fā)胖:
1.因?yàn)榧t薯干的熱量較于米飯熱量稍低,如果代替主食可以減少熱量的攝入,從而起到減肥的作用,所以吃紅薯干不會(huì)發(fā)胖。
2.紅薯中含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素A、維生素B、纖維素以及鉀、鐵、銅等,其中纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)能起到良好的刺激作用,促進(jìn)排泄暢通。同時(shí),由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無(wú)法被吸收,具有阻止糖類變成脂肪的特殊功能。所以,吃紅薯干一般不會(huì)發(fā)胖。
3.紅薯干不宜大量食用,因?yàn)榧t薯干中存在大量的碳水化合物,若大量吃可能會(huì)發(fā)胖,所以建議適量吃紅薯干。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請(qǐng)遵從醫(yī)囑

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