通常情況下，咳嗽可以吃紅薯干，但應適量吃，具體分析如下：
紅薯干中含有大量的碳水化合物、維生素C以及鈉、鈣等營養元素。患者出現咳嗽癥狀，通常可以吃紅薯干，能為患者的身體快速補充能量以及營養，并不會對病情產生不好的影響。但是，紅薯干不易消化，患者應適量吃紅薯干，以免加重身體負擔，不利于病情的恢復，還可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。另外，患者出現咳嗽癥狀，可能與呼吸道感染有關，患者應及時去醫院完善相關檢查，明確具體的情況，并在醫生的指導下進行針對性治療。