通常情況下，開口杏核是零食的一種，通常不具有藥用價值，適量吃可以促進身體健康。
一般適量吃開口杏核，可以起到促進健康的效果，其中含有的膳食纖維、淀粉，可以促進腸道蠕動，進而促進消化。并且其中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪等營養物質，可以保證營養攝入多樣化。但是一般需適量吃，因為其中的脂肪含量高，如果過量，就容易導致身材肥胖，還不容易消化。并且堅果類的食物含有的糖分較多，還容易導致血糖升高。
平時應注意多休息，避免劇烈運動，注意保暖，避免著涼，保持營養均衡，多吃新鮮蔬果，有助于身體健康。
施萬英 主任醫師營養科
三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院
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