金針菇可以跟西紅柿一起煮湯，通常不會造成影響，這兩種食物當中的營養物質也不會相克，適當食用可補充身體所需的營養物質，對于自身的健康也有一定好處。
西紅柿中含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿卜素、礦物質等，而金針菇中含有豐富的膳食纖維和維生素，同時還包括一些礦物質，兩種食物的營養成分不存在相克的情況，因此可以一起吃。但是西紅柿和金針菇都是屬于寒性的食物，過多攝入很可能會導致腸胃受到刺激，甚至還會出現腹部疼痛或腹瀉的情況，建議適量食用。
日常生活中一定要避免長期或者是單一攝入某一種食物，否則會導致營養不均衡，要盡量做到飲食多樣化和合理膳食。飲食上可增加動物蛋白及新鮮的水果，如雞肉、牛肉，以及獼猴桃、蘋果等，及時滿足身體所需的多種營養。