線面是一種富含碳水化合物的食物，每100克的線面含有約333大卡的熱量。
線面是福建福州的一種傳統美食，通常采用優質面粉加鹽等輔助料精制而成，含有比較豐富的碳水化合物，此外，還含有一定量的蛋白質和礦物質。其熱量不算太低，一般100克的線面中含有333大卡左右的熱量。
如果進食者注重對熱量的攝入，例如減肥者、血糖水平高的患者等，通常需要注意適量食用線面，過量食用線面可能會造成熱量攝入過多，或者導致患者出現血糖波動，不利于身體健康。
同時，線面的主要成分是面粉，過量食用可能會加重胃腸道的負擔，引起腹脹、腹痛、消化不良等不適癥狀。因此，不建議進食者食用過多的線面。
在烹飪線面時，進食者可以適量加入一些蔬菜、雞蛋等食材，既可以增加線面的風味，又有助于攝入的營養均衡，有利于身體的健康。
日常生活中，進食者除了可以適量食用線面外，還要注意攝入其他營養豐富的食物，例如西紅柿、西藍花、瘦肉、魚類、蘋果等，還要注意保持良好的飲食習慣，不挑食、不偏食、不暴飲暴食。