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辣椒面熱量高嗎

醫(yī)生頭像

施萬英 主任醫(yī)師營養(yǎng)科

三級甲等中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

辣椒面的熱量通常不高。
辣椒面是一種調(diào)味品,通常是使用干辣椒制作的,里面主要含有的成分是辣椒堿、辣椒素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等。由于辣椒面里面的脂肪含量比較少,作為調(diào)味品使用時,每次的用量并不會太多,食用后也不會增加太多的熱量。所以,辣椒面中的熱量并不高,適當(dāng)食用不會長胖。
相反,辣椒面里面的辣椒素在一定程度上還可以促進腸胃蠕動,提高新陳代謝的速度,加快脂肪的消耗,對于減肥還有一定的幫助。但是辣椒面屬于辛辣食物,大量食用容易對胃腸道黏膜造成損害,不利于身體健康,因此不建議多吃辣椒面。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請遵從醫(yī)囑

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