明明不熱孩子卻老說熱，可能是由肝腎火旺、脾胃熱、甲亢等原因引起的，具體分析情況如下：
1.肝腎火旺：孩子飲食不規律或是吃了過多加工食品，就可能會導致肝腎火旺，表現出來的癥狀之一就是身體發燙，孩子就會老是說熱。建議多食用苦瓜、柚子、苦丁茶等能有效降火的食物。
2.脾胃熱：孩子受涼或者飲食單一，比如吃太多油膩的、甜的食物等都有可能導致脾胃熱，因此注意不要讓孩子偏食，防止營養不良；少吃或不吃冷凍食品；不要在吃飯前喝飲料；最好也不要吃反季節水果。
3.甲亢：如果孩子在說熱的同時，還有脾氣暴躁、精力不集中、睡眠較差的表現，就要警惕是由甲亢引起的內火旺。建議盡快到醫院進行甲狀腺功能測定，若確診就需在醫生的指導下進行治療。