少量食用西米露時一般不會影響消化，若過量食用，可能會不好消化。西米露中含有西米，西米主要是由淀粉制成，具有一定的嚼勁，過量食用時容易增加胃腸道消化、吸收的負擔，進食后易出現消化不良。
西米露中的西米含有大量碳水化合物，以及少量蛋白質、微量元素以及維生素等，適當食用對身體有一定好處，可以為身體補充一定的能量和營養成分，少量食用時，一般不會加重胃腸的負擔，也不會影響消化能力。但西米主要由淀粉制成，富含碳水化合物，具有一定的嚼勁，不建議過量食用，過量食用可能會難以消化、吸收，還可能加重腸道負擔，引起消化不良，出現腹脹、腹痛等癥狀。西米露中不僅有西米，還有一定的糖分，糖分攝入過多也不容易消化，綜上所述，西米露過量食用時不好消化。
胃腸不好的人應適當食用西米露，也盡量不要食用過涼的西米露，避免對胃腸黏膜造成刺激。在進食西米露時應注意細嚼慢咽，避免對胃腸道造成負擔。