一般情況下，適量喝紅棗粥，能夠起到一定的養胃作用。紅棗粥除具有一定的養胃作用外，還具有較為豐富的營養物質，適量進食對人體有利。
紅棗粥一般使用紅棗、小米、大米、糯米等食材熬制而成，比較容易消化、吸收，適當進食紅棗粥不會對胃黏膜產生刺激，反而有助于保護胃黏膜，可以起到一定的養胃作用，存在胃部不適的人群也可以適量進食。紅棗粥中還含有維生素、礦物質、碳水化合物、氨基酸等多種營養物質，適量進食能夠補充多種營養成分，對人體健康有利。
但是，由于紅棗粥中的紅棗性溫，如果存在上火的情況，應避免進食過多紅棗粥，以免導致咽喉腫痛等上火癥狀。日常生活中應注意飲食搭配，一日三餐定時定量，避免暴飲暴食，吃飯時應細嚼慢咽，將食物充分咀嚼，有利于促進食物消化、吸收，對減輕胃部負擔有利。
