香蕉能和牛奶一起吃，一般適量吃不會對身體有害，反而存在補充營養物質的好處。但是并不可以一起過量吃，否則可能會導致消化不良，不利于身體健康。
香蕉和牛奶中含有不同種類的營養物質，香蕉中含有一定的碳水化合物、膳食纖維、維生素以及微量元素成分，比如維生素A、維生素C、鉀元素、鎂元素等。而牛奶屬于一種含蛋白質以及鈣質等成分比較豐富的食物，還含有維生素A等。香蕉和牛奶中的營養物質均可以為機體補充營養，而且香蕉和牛奶一起吃并不會產生有毒的物質，在經過胃腸道分解、吸收后可以為人體代謝提供能量以及營養物質，對身體存在一定好處，可以一起吃。
香蕉和牛奶一起適量吃時，并不會對身體產生較大影響，并且香蕉中膳食纖維含量比較豐富，能夠刺激胃腸道蠕動，加快腸道內容物的排出。牛奶中也含有大量水分，喝牛奶后能夠起到潤滑胃腸道黏膜的作用。但如果香蕉和牛奶一起過量吃，會導致胃腸道蠕動速度過快，容易使腸道內容物排出速度增快，可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀，進而影響營養物質的消化、吸收。