蜜棗的嘌呤含量大約為6毫克。
嘌呤是新陳代謝過程中的一種代謝物,經過一系列代謝過程后會形成尿酸,根據食物中嘌呤含量的高低,通常可以將食物分為高嘌呤食物、中嘌呤食物以及低嘌呤食物。而蜜棗主要由大棗、白砂糖等制作而成,其嘌呤含量通常為6毫克左右,屬于低嘌呤食物,即便因尿酸高而出現高尿酸血癥、痛風等疾病,也可以適量吃蜜棗,通常不會導致尿酸水平異常升高。但考慮到蜜棗中糖分比較高,若是存在糖尿病、高血糖等,一般不建議食用,以免影響血糖水平。

秦文熠 副主任醫師中西醫結合科
三級甲等重慶醫科大學附屬第一醫院
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