小麥胚芽的含糖量相對(duì)較高，適量吃有調(diào)理低血糖的作用，但如果一次性吃太多，就可能會(huì)導(dǎo)致血糖產(chǎn)生波動(dòng)，對(duì)身體健康不利。
小麥胚芽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，能補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)、多種維生素、碳烯醇、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，在適當(dāng)食用時(shí)候，能降低膽固醇、潤(rùn)腸通便、延緩衰老、防止動(dòng)脈硬化等。小麥胚芽中所含碳水化合物量較高，食用以后會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分，所以糖尿病患者要減少食用數(shù)量，要做到低糖飲食，還要做好血糖監(jiān)測(cè)，要把血糖控制在正常范圍。還要做到少食多餐，能有利于食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，也不會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
平時(shí)要養(yǎng)成良好的生活方式，做到早睡早起，在進(jìn)入深度睡眠時(shí)候能使身體各個(gè)組織得到休息，能維持人體正常代謝能力，對(duì)身體健康有一定好處。