如果只是偶爾攝入生姜加白糖，一般對胃有好處。如果過量攝入生姜加白糖，一般對胃沒有好處。
1、一般對胃有好處：生姜炮制入藥后有解表散寒、溫中止咳以及溫肺止咳的功效。如果日常只是少量攝入生姜白糖，一般能驅寒暖胃，改善因為宮寒所引起的胃痛、胃脹等不適。并且少量攝入，也有補氣健脾功效，可以改善因為脾胃虛弱所引起的消化不良、食欲不振等癥狀。
2、一般對胃沒有好處：適量攝入生姜雖然可以暖胃，但是大量食用生姜加白糖，可能會導致內熱增加，引發口干舌燥、小便短赤以及兩頰潮紅等不適。
需注意的是，雖然生姜加白糖對于身體有一定的調理的作用，但不能完全用于治療疾病，當身體出現不適還需到醫院就診，在醫生指導下采取相應的治療措施。治療期間飲食要適當調整，避免攝入刺激性食物，比如酒心巧克力、辣椒、辣條等，容易加重胃部不適。